10/02/2018
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12/02/2018
INGREDIENTES 1 kg de carrilleras Aceite de oliva Sal Pimienta negra molida 1 vaso medidor de vino blanco 2 vasos medidores de caldo de carne casero […]
12/02/2018
INGREDIENTES Para la masa madre: 80-90 g de nata para montar 120 g de harina de fuerza 10 g de levadura fresca 1 cucharadita de azúcar […]
14/02/2018
INGREDIENTES 1 kg de coliflor 1 cucharadita de pimentón de la Vera dulce o agridulce (según gustos) 1 pimiento choricero 3 o 4 ajos Aceite de […]
24/02/2018
INGREDIENTES Para las hamburguesas: 400 g de merluza en filetes sin piel ni espinas 200 g de gambas peladas 40 g de cebolla 2 dientes de […]
02/03/2018
INGREDIENTES (para 1 tarro) Un huevo L 3 cucharadas soperas de harina con levadura 3 cucharadas rasas de azúcar Un puñado de chocolate negro en trocitos […]
02/03/2018
INGREDIENTES (para 3 personas) 300 g de castañuelas ibéricas (glándulas salivares) 50 g de cebolla picada 1/2 pimiento mediano picado 2 dientes de ajos picados 60 […]
05/03/2018
INGREDIENTES (para 8 – 9 personas) 3 kg de pulpo 250 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra 500 ml de agua 4 hojas de laurel […]
12/03/2018
INGREDIENTES (para 2 personas) 4 alcachofas o alcauciles 75 g de aceite 1/2 zanahoria 4 dientes de ajos 3 tomates cherry 1/2 patata mediana 1 pastilla […]
