Bizcocho de vainilla y chocolate en tarro al micro
02/03/2018Bizcocho de zanahoria
02/03/2018
INGREDIENTES (para 3 personas)
- 300 g de castañuelas ibéricas (glándulas salivares)
- 50 g de cebolla picada
- 1/2 pimiento mediano picado
- 2 dientes de ajos picados
- 60 ml de aceite de oliva
- 2 vasos medidores de vino tinto
- 1/2 vaso medidor de agua
- 1/2 cucharadita de maicena
- Pimienta negra
- Comino molido
- Sal
- 1/2 zanahoria cortada
- 1/2 patata cortada
- 1 hoja de laurel
ELABORACIÓN DE CASTAÑUELAS IBÉRICAS AL VINO TINTO
- Método Ollas GM:
- Añadimos el aceite en la cubeta, sellamos las castañuelas. Agregamos los ajos, cebolla y pimiento, rehogamos todo junto.
- Vertemos el vino tinto, especies, maizena disuelta en el agua, la patata, zanahoria, laurel y elegimos menú turbo alta presión 20 minutos y listo. Temp y grados predeterminados.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 28 – 2 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
