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bizcocho con zumo de naranja

INGREDIENTES

  • 5 huevos
  • La ralladura de 3 naranjas
  • 1 sobre y medio de levadura
  • Una pizca de sal
  • Con la medida de un vaso de agua:
    • 1 vaso de zumo de naranja
    • 1 vaso de azúcar
    • 1 vaso de aceite de oliva
    • 3 vasos de harina tamizada

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO CON ZUMO DE NARANJA

  • Precalentamos el horno a 250ºC, con calor arriba y abajo, en lo que se calienta preparamos todos los ingredientes.
  • En la jarra de la thermomix, añadimos los huevos y el azúcar, ponemos velocidad 4 y dejamos hasta que blanqueen, le añadimos la mitad del harina, le añadimos el zumo y el aceite, la sal y por ultimo la ralladura de la naranja.
  • Untamos el molde con aceite y le espolvoreamos harina, añadimos la masa, metemos en el horno y lo dejamos 50 minutos. Cuando lleva 10 minutos, le bajamos a 190ºC, apagamos y abrimos la puerta del horno y dejamos hasta que pierda temperatura.
  • Lo sacamos, desmoldamos y ya tenemos un bizcocho buenisimo y muy esponjoso.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 8 – 2 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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