Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Berenjena asada con mantequilla y hierbas aromáticas

Coca de albaricoque
Coca de albaricoque
15/06/2016
Cesta de melón
Cesta de melón con helado y fruta
15/06/2016
Berenjena asada

INGREDIENTES

  • 1 berenjena grande
  • 2 cucharadas soperas de mantequilla
  • 1/2 cucharilla de ajo y perejil deshidratado
  • 1 pizca de eneldo
  • Flores de cilantro
  • Sal del himalaya para picar
  • 1 chorrito de virgen extra

ELABORACIÓN DE BERENJENA ASADA CON MANTEQUILLA Y HIERBAS AROMÁTICAS

  • En primer lugar, pelamos la berenjena, solo por arriba y los lados y le damos unos cortes profundos para que penetren la sal y las hierbas aromáticas.
  • La ponemos en una fuente de horno, y le picamos sal del himalaya, y un chorrito de virgen extra.
  • Con el horno a 180ºC, ya precalentado, metemos la fuente durante veinte minutos. Pasado los veinte minutos, sacamos la berenjena y la ponemos en una fuente, y le ponemos el eneldo, ajo y perejil deshidratado.
  • En un tazón, ponemos la mantequilla y la pasamos por el microondas y la volcamos por encima y terminamos con las flores de cilantro y listo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 13 – 6 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

1 Comment

  1. […] entrada Berenjena asada con mantequilla y hierbas aromáticas aparece primero en […]

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: