08/08/2013
INGREDIENTES 200 g de bacalao ahumado 2 cebollas 2 naranjas 200 g de espinacas frescas Queso feta Aceite Vinagre afrutado Sal ELABORACIÓN Lavamos bien las espinacas […]
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02/09/2013
INGREDIENTES 4 lomos de bacalao a punto de sal 4 pimientos verdes grandes 2 cebollas 1 bote de allioli 1 cucharada de miel Harina 3 huevos […]
02/09/2013
INGREDIENTES 300 g de bacalao ahumado noruego 200 g de pimientos del piquillo Confitura de pimiento del piquillo caramelizado Sal Aceite de oliva Lechugas varias Tomillo […]
03/09/2013
INGREDIENTES 400 g de migas de bacalao Aceite de oliva 2 naranjas 4 cebolletas Perejil 2 huevos duros Nueces picadas para adornar Vinagre de módena ELABORACIÓN […]
27/09/2013
INGREDIENTES 400 g de bacalao 50 g de boletus 2 claras de huevo 1 yema de huevo 1 diente de ajo Una cucharada de pan rallado […]
02/10/2013
INGREDIENTES Bacalao o Salmón ahumado en filetes Huevo cocido Langostinos cocidos Filetes de anchoa ELABORACIÓN Tostamos unas rebanadas de pan y las reservamos para ponerlas como […]
03/10/2013
INGREDIENTES 1 kg de cocochas de bacalao secas* 1 vaso de aceite de oliva(1) 5 dientes de ajo Sal 250 g de gulas Guindilla seca, perejil […]
01/11/2013
INGREDIENTES 5 o 6 pimientos choriceros 2 tacos de bacalao(1) 2 tomates de pera(2) 1 cebolla (de las moradas) 2 dientes de ajo Aceite de oliva […]
04/11/2013
INGREDIENTES 100 g de champiñones 100 g de setas Shiitake 4 cebolletas pequeñas 2 cucharadas de mantequilla 750 g de patatas Sal yodada Mantequilla para el […]
