01/11/2013
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15/11/2013
INGREDIENTES Medio kilo de carne picada (mezcla de cerdo y panceta) Una col china fresca y bok choy (se pueden sustituir por espinacas) 2 cebolletas 1 […]
23/11/2013
INGREDIENTES 500 g de carne picada (puede ser de cualquier tipo de carne o mixta, en este caso es de triple carne de vacuno, de cerdo […]
02/12/2013
INGREDIENTES 2 dientes de ajo 2 cebollas 500 g de carne picada mixta Sal 1 cucharadita de pimienta de Cayena 2 cucharadas de aceite de girasol […]
02/02/2014
INGREDIENTES 250 g de carne picada de pollo. 1/2 manzana. Una pizca de pimienta Sal ¼ cebolla. Aceite. Pan rallado. 1 huevo Harina 50 ml de […]
08/04/2014
INGREDIENTES 1 1/2 kg de merluza o pescadilla gorda 1 huevo 1 cucharada de pan rallado Perejil fresco Mejorana seca Sal Pimienta negra molida Para la […]
19/04/2014
INGREDIENTES 1 kg de rape limpio 1/2 kg de langostinos 1 cebolla 1 huevo 1 copa de vino de Jerez o manzanilla Harina Pan rallado Agua […]
23/04/2014
INGREDIENTES 1 cebolla pequeña Un manojo de cilantro 500 g de filete de pescado crudo molido 2 piezas de huevo 1 cucharadita de sal de apio […]
16/06/2014
INGREDIENTES 1 kg de carme de vacuno Tamarindo Chile 2 huevos Miga de pan de maíz Especies (comino, pimienta negra, orégano) Frijoles rojos 1 vaso de […]
