Pescados y mariscos

13/11/2013

Hamburguesa de calamar

INGREDIENTES Calamares Ajo Perejil Sal Aceite de oliva ELABORACIÓN Poner los calamares en la thermomix con una pizca de sal y 2 dientes de ajo, triturar todo hasta […]
14/11/2013

Hamburguesa de barritas de pescado

INGREDIENTES Aceite de oliva 1 lechuga Mayonesa 1 paquete de pan de hamburguesa 2 pepinillos 1 caja de barritas de pescado rebozado congelado 1 tomate ELABORACIÓN […]
14/11/2013

Hamburguesa marinera

INGREDIENTES 300 g de mero 100 g de gamba pelada 100 g de palitos de surimi 40 g de pan rallado 1 huevo Orégano Piñones Corteza de limón Sal ELABORACIÓN Primero picamos el pan, el […]
15/11/2013

Hamburguesa de cangrejo

INGREDIENTES 4 panes de hamburguesa 2 patatas 4 huevos 150 g de cangrejo 1 cebolla roja en aros 2 cucharaditas de cebollino picado 3 cucharaditas de […]
15/11/2013

Hamburguesas de camarón

INGREDIENTES 500 g de camarones 2 cucharadas de cebolletas 3 cucharadas de apio picado 2 cucharadas de perejil picado 1 y ½ cucharada de corteza de limón 3 cucharadas de mayonesa 1 taza de […]
15/11/2013

Gambas Gom Bao (China)

INGREDIENTES Gambas Cacahuetes Cebolla Pimiento verde Pimiento Rojo Huevo batido Sal y azúcar Harina Aceite especiado Caldo de pollo Soja fermentada picante Vino de arroz ELABORACIÓN […]
16/11/2013

Delicias del mar con salsa de mostaza

INGREDIENTES 6 rebanadas de pan de molde 7 cucharadas de nata liquida 600 g de pescado blanco hervido 3 huevos 3 cucharadas de alcaparras 1 manojo de eneldo 1 cucharadita de ralladura de corteza de limon […]
16/11/2013

Hamburguesas de bacalao

INGREDIENTES 500 g de bacalao Sal y pimienta Dos anchoas Perejil Queso rallado Miga de pan Agua Mantequilla Huevo Pan rallado ELABORACIÓN Si es bacalao seco, tenéis que desalar o ponéis en remojo el tiempo […]
17/11/2013

Hamburguesas de bonito

INGREDIENTES 1 rueda de bonito 3 dientes de ajo Perejil 2 huevos Miga de pan Sal 1 chorro de leche Pan rallado Harina Aceite ELABORACIÓN Ponemos en un bol el ajo […]