05/11/2013

Judías secas con tomate

INGREDIENTES 500 g de judías blancas secas 700 ml de salsa de tomate 2 hojas de laurel 1 clavo 1 zanahoria 3 cebollas picadas 50 ml […]
06/11/2013

Estofado de judías verdes

INGREDIENTES 1 kg de judías verdes 50 ml de aceite Sal y pimienta 1/2 l de salsa de tomate 3 dientes de ajo machacados 2 cebollas […]
14/11/2013

Col a la vietnamita (Vietnamita)

INGREDIENTES 1 col de 1 kilo y medio 8 huevos 6 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de pasta de pimiento 1 limón Sal ELABORACIÓN Lavamos y limpiamos bien la col […]
07/12/2013

Pimientos del piquillo rellenos de carne

INGREDIENTES 18 pimientos del piquillo 300 g de carne picada (ternera y cerdo) 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 vaso de salsa de tomate 1 vaso de caldo de carne 2 cucharadas de harina 1 […]
08/01/2014

Pastel de alcachofa con peineta

INGREDIENTES Para el pastel de alcachofa Unas 10-12 alcachofas Unos 100 g de jamón serrano en un trozo ½ litro de nata líquida 4 huevos Sal […]