12/07/2013
INGREDIENTES 4 cucharadas de azúcar. 3 yemas de huevo. 1 cucharada de maicena. 1 rama de canela. 1 trozo de piel de limón. 1/2 litro de […]
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12/07/2013
INGREDIENTES PARA LA CREMA INGLESA: 1 vaina de vainilla 800 ml de leche entera sin lactosa 200 ml de nata para cocinar sin lactosa 200 g […]
15/07/2013
INGREDIENTES Agua 150 g azúcar 100 g de coco rallado 4 huevos 50 cl de leche 1 vaina de vainilla ELABORACIÓN Precalentar el horno a 180 […]
15/07/2013
INGREDIENTES 50 g azúcar Canela molida 3 claras de huevo 2 dl de leche evaporada 2 dl de leche condensada 1/2 vainilla en vaina 50 ml […]
17/07/2013
INGREDIENTES 65 g de chocolate de Ambanja con pimienta rosa (72%) (si no lo encontramos podemos utilizar chocolate negro 70%). 65 g de mantequilla 2 huevos […]
17/07/2013
INGREDIENTES 1-2 cucharaditas de espresso 75 g de chocolate 35 % 75 g de chocolate 70 % 2 huevos camperos 75 g de azúcar glas 200 […]
19/07/2013
INGREDIENTES 1 litro de leche entera o semidesnatada 1 tarrina de yogur natural sin azúcar ELABORACIÓN Precalentar el horno a 200ºC; en un wok, incorporar la leche, a fuego alto hervir para eliminar […]
25/07/2013
INGREDIENTES 30 g de salvado de avena con germen, reemplazable por copos integrales de avena. 50 ml de agua. 50 ml de leche (1,5% de grasa). […]
25/07/2013
INGREDIENTES 250 g de tofu cremoso (puede reemplazarse por requesón magro). 200 g de plátanos (puede reemplazarse por fruta de temporada). 1 lima o 1 limón. […]
