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12/12/2015
Rodaballo con salsa mosto vino tinto uvas

Rodaballo con salsa de mosto de vino tinto con uvas

INGREDIENTES 4 lomos de rodaballo limpios sin espinas, pero con piel (de 180 g cada uno, aproximado) 400 g de brócoli 1/4 l de mosto de […]
28/01/2016
Pan plano uva tomillo roquefort miel

Pan plano con uva, tomillo, roquefort y miel

INGREDIENTES 1 sobre de levadura seca 2 cucharadas de azúcar integral 2 tazas de harina de fuerza 3/4 de taza de agua tibia 2 cucharaditas de […]
31/01/2016
Cestitas de naranja macedonia frutas

Cestitas de naranja con macedonia de frutas

INGREDIENTES 4 naranjas grandes 2 kiwis 1 manzana 12 uvas rojas 1 plátano Zumo de 2 limas 2 cucharadas de azúcar ELABORACIÓN DE CESTITAS DE NARANJA […]
08/02/2016
Bacalao en salsa sidra uvas

Bacalao en salsa de sidra y uvas

INGREDIENTES 680 g de bacalao (yo aconsejo trozos de lomos) 200 g de uvas 1 cebolla 200 ml de sidra 150 ml de caldo de pescado […]
23/04/2016
Gofre con melocotones

Gofre con melocotones rellenos de queso fresco y membrillo

INGREDIENTES Para los gofres: 375 g de harina de fuerza 135 g de leche tibia 1 sobre de levadura seca de panadero 2 huevos pequeños +1 […]
05/09/2016
Postre de frutas

Postre de frutas

INGREDIENTES 1 melón mediano 27 granos de uvas 1/2 melocotón en almíbar 9 moras negras 11 bolitas de sandía 1/4 de manzana roja 10 hojas de menta […]
23/09/2016
Racimo de uva

Racimo de uva

INGREDIENTES 250 g de harina 00 250 g de harina de fuerza 12 g de levadura de cerveza 2 cucharadas de aceite extra virgen de oliva […]
17/11/2016
Tarta de crema de naranja con uvas

Tarta de crema de naranja con uvas

INGREDIENTES 1 masa de hojaldre 4 huevos 150 g de azúcar 165 g de mantequilla El zumo de dos naranjas La ralladura de una naranja Uvas […]
11/01/2017
Pollo relleno con salsa de uvas

Pollo relleno con salsa de uvas

INGREDIENTES 1 pollo deshuesado 400 g de carne picada de pollo 2 huevos cocidos 100 g de bacon en tacos 100 g de tacos de pavo […]