01/06/2013
Ingrediente principal: Masas y hojaldre. Tiempo: alto. Dificultad: Baja. Ingredientes principales: Bizcocho. Helado de cualquier sabor. 75 g de harina de tempura. 200 ml […]
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05/10/2013
INGREDIENTES 80 g de harina de tempura 2 pimientos rojos para asar 600 g de pescado 2 dientes de ajo Agua muy fría para la tempura […]
12/10/2013
INGREDIENTES Harina de Tempura Aceite Huevos (tamaño pequeño) Beicon, jamón o chorizo Crujiente de pan Cracker ELABORACIÓN En un recipiente amplio añadimos 120 ml de agua […]
21/09/2014
INGREDIENTES 1 kg de boquerones(o la cantidad que queramos) Aceite de girasol, especial para fritos, de los que se absorben menos al crear una pelicula en […]
05/10/2014
INGREDIENTES 1 jurel mediano ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 1 tomate (poco maduro) ½ cebolla ½ calabacín Sal Pimienta de Shichuán Aceite de oliva Aceite […]
14/10/2014
INGREDIENTES 1 ovillo de fideo chino 25 g de dashinomoto 2 algas wakame Una pizca de hondashi Un chorrito de salsa de soja 150 g de […]
11/12/2014
INGREDIENTES 2 manojos de espárragos verdes 150 g de harina de tempura 200 ml de cerveza fría (puede ser sustituida por agua fría) Para la salsa […]
19/12/2014
INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 1 calabacín 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 berenjena 1 cebolla 2 cucharadas de mantequilla (o aceite) 500 ml de […]
17/05/2015
INGREDIENTES 500 g de anchoas Tempura clásica Pimiento del piquillo Aceite Sal Agua ELABORACIÓN DE ANCHOAS EN TEMPURA Se limpian bien las anchoas y le quito […]
