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01/06/2013

Pato ahumado con té negro

Ingredientes principales 1 pato Para la marinada: Pimienta de sichuán Pimienta negra Vino chino Jengibre Ajo Té negro Aceite de cacahuete y girasol Elaboración En primer […]
01/06/2013

Verduras al vapor

Las verduras cocinadas al vapor conservan todas sus vitaminas y sabor. Es la mejor manera de cocinarlas. Tan sólo hace falta una olla especial para vapor, […]
01/06/2013

Ensalada al vapor (Vaporera)

Ingredientes: 150 gr zanahorias (peladas y rebanadas) 2 papas (peladas cortadas en cubos medianos) 100 gr. ejotes 2 calabazas italianas (rebanadas) 150 gr de coliflor en […]
01/06/2013

Helado de vainilla (Heladera)

Ingredientes: 200 ml leche entera. 200 ml nata para montar (35 % M.G.). 2 yemas de huevo. 50 g de azúcar. 2 cucharadas soperas de azúcar […]