Naranja y cobertura de chocolate (Fussion Cook)

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Ingredientes principales:

  • 3 huevos.
  • 200 g de azúcar.
  • 100 ml de aceite de girasol.
  • 1 yogur de limón.
  • 250 g de harina.
  • 1 sobre de levadura en polvo.
  • El zumo de una naranja y la ralladura de esta.

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Preparación:

  • Batir los huevos con el azúcar, añadir el yogur, el aceite, el zumo de naranja y la piel rallada (se puede picar en la picadora).
  • A continuación añadir la harina tamizada y la levadura.
  • Verter en la cubeta engrasada en mantequilla, para que no se pegue al fondo.
  • Menu horno a 150 grados, 35 minutos, 10 minutos de reposo manteniendo calor.
  • Para la cobertura:
  • 1 tableta de chocolate de cobertura.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 50 ml de licor o agua.
  • Derretir al baño maria.
  • Cuando el bizcocho este frío, derretir el chocolate y untar por encima.

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