crepes dulces frutas

Crepes dulces con frutas

INGREDIENTES

  • 4 huevos
  • 250 g de harina
  • 500 ml de leche
  • 50 g de azúcar
  • Mantequilla

ELABORACIÓN DE CREPES DULCES CON FRUTAS

  • Bate los huevos con el azúcar, añade la leche e incorpora la harina y mezcla bien.
  • Deja reposar la masa, calienta la sartén, engrasala con mantequilla, vierte la masa con un cazo que quede bien extendida, cuando esté ya le das la vuelta con los dedos. Cuanto más finita mejor.
  • Luego rellenar al gusto, yo he puesto fresas, nata, manzana caramelizada y mermelada de naranja amarga, caramelo y unas almendras laminadas.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com