Panecillos

INGREDIENTES

• 1 pan de un kg
• 6 huevos
• Piñones
• Canela en polvo
• Canela en rama
• 1 vaso de azúcar
• Corteza de naranja
• Colorante

ELABORACIÓN DE PANECILLOS

• Cogemos un bol y sacamos la miga del pan, le ponemos los huevos, el azúcar, la canela en polvo y los piñones.
• Lo mezclamos todo muy bien, una vez mezclado todo ponemos aceite en una sartén y con ayuda de una cuchara, vamos cogiendo la masa y friendo en el aceite.
• Una vez fritos los ponemos en una olla, los cubrimos de agua y le ponemos la corteza de naranja, la canela en rama, el colorante y azúcar para que el caldo esté dulce (al gusto).
• Dejamos hervir a fuego suave y cuando estén blanditos, retiramos del fuego. Servimos fríos y con un poco de caldo, deliciosos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 9 – 4 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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