07/12/2013

Brocheta de rape y langostinos

INGREDIENTES 12 langostinos 400 g de rape de la parte del lomo 1 pimiento verde 8 tomates cherry 200 g de champiñones laminados 1 calabacín pequeño […]
08/12/2013

Aperitivos variados

TOSTAS DE FOIE CON MANGO INGREDIENTES 2 rodajas de foie gras mi-cuit 2 rodajas de mango 4 rebanadas de pan 100 g de azúcar 200 ml […]
13/12/2013

Brocheta de anchoas y guindillas

INGREDIENTES 1 boniato 16 anchoas 28 guindillas en vinagre 8 aceitunas negras (sin hueso) Harina Aceite de oliva virgen extra Sal Para la salsa: 6 filetes […]
08/01/2014

Brocheta de bonito con salsa

INGREDIENTES 600 g de bonito 6 ñoras 3 nectarinas 2 cebollas rojas 2 cebollas blancas 60 g de tocino ibérico 2 dientes de ajo 4 cucharadas […]