01/07/2013
INGREDIENTES ½ l de leche 3 yemas de huevo maicena esencia de vainilla azúcar ELABORACIÓN Batimos las 3 yemas y las mezclamos con la leche. Agregamos […]
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01/07/2013
INGREDIENTES 1/2 l de vino de rioja. 4 champiñones laminados. 1 diente de ajo picado finamente. 3 cucharadas de salsa inglesa. 1 cucharada de mantequilla. 1 cucharada de vinagre balsámico. 2 cucharadas de pimienta negra en […]
01/07/2013
INGREDIENTES 50 g de mantequilla 2 cucharadas de harina 2 tazones de caldo de pescado (fondo) 2 huevos Sal ELABORACIÓN Calentamos la mantequilla en una cazuela. Rehogamos la harina y añadimos […]
01/07/2013
INGREDIENTES 50 g de hojas de albahaca. 60 g de piñones. 1 diente de ajo (pequeño). ½ vaso de aceite de oliva virgen extra. 120 g de queso parmesano rallado. 25 g de queso de oveja curado rallado. Sal […]
01/07/2013
INGREDIENTES 500 g de tomate natural triturado. 4 dientes de ajo. 4 cucharadas de alcaparras. 75 g de aceitunas negras deshuesadas. 4 filetes de anchoa. 1 cucharadita de azúcar. 1 cucharada […]
01/07/2013
INGREDIENTES 50 g de queso roquefort 250 ml de crema de leche (nata para cocinar) 1 nuez de mantequilla Una pizca de nuez moscada Un vaso de chupito de brandy ELABORACIÓN En un cazo deshacer la mantequilla a […]
01/07/2013
INGREDIENTES 200 g de queso crema. 200 ml de nata líquida. 200 gr de champiñones en conserva. 2 cucharadas de mantequilla. 1 cucharada de eneldo fresco. Pimienta negra molida. Sal. ELABORACIÓN En una sartén, poner a […]
06/07/2013
INGREDIENTES 3 dientes de ajo Albahaca fresca 2 latas grandes de tomate natural de pera 2 latas grandes de tomate natural triturado 4 sobres de azúcar […]
09/07/2013
INGREDIENTES 3 pimientas rojas, secas o frescas 2 sobres de cominos 2 cucharadas de pimentón (sin gluten) 4 cucharadas de vinagre 1 cabeza de ajos 1 […]
