19/11/2013
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19/11/2013
INGREDIENTES 1/2 cebolla picada finamente 1 pizca de sal 1/2 taza de guisantes cocidos 1/2 taza de zanahoria rallada 1/2 taza de calabacin rallado 1 tomate pelado y picado 3/4 taza de pan de salvado rallado (o germen […]
20/11/2013
INGREDIENTES 4 hongos de portobello 4 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta 2 aguacates 2 cucharadas de jugo de limón 2 cucharadas de rábanos picados 1 chile jalapeño picado 4 panes para hamburguesas 4 hojas de lechuga desinfectada 1 tomate en rodajas […]
20/11/2013
INGREDIENTES 500 g de tofu Salsa de soja Pan rallado Piña Champiñones Cebolla Lechuga Pan para hamburguesa Lechuga Aceite de oliva Queso Ketchup y mostaza ELABORACIÓN […]
21/11/2013
INGREDIENTES 1 calabacin 2 zanahorias 1 cebolla 4 dientes de ajo 100 g de pepinillos en vinagre 100 g de cebolletas en vinagre Una rama de apio Medio pimiento rojo 2 huevos Pan rallado Sal y pimienta Curry Perejil Harina Aceite de […]
21/11/2013
INGREDIENTES 1 taza de masa de soja 500 g de frijoles negro (porotos) licuados sin líquido o también se puede usar maní 3 cucharadas de cebolla roja finamente picada 1 diente de ajo machacado 1 chile picante o […]
22/11/2013
INGREDIENTES 4 hongos portobello 1 pimiento naranja 1 calabaza 1 zanahoria Mayonesa Pan especial para hamburguesas ½ taza de germinado de alfalfa 1 taza de hojas de espinaca Rebanadas de queso amarillo Salsa al pesto (ya preparada, ver […]
22/11/2013
INGREDIENTES 150 g de acelga hervida 1 rodaja de ají verde picado y cocido en microondas 1 puñado de perejil picado 1 clara de huevo cruda 30 g de pan rallado Salpimentar al gusto 10 […]
23/11/2013
INGREDIENTES 500 g de harina de soja 250 g de harina de trigo 100 g de salvado de avena 100 g de germen de trigo 1 1/2 cucharada de levadura en […]
