Guisado de patatas con zanahorias

INGREDIENTES

• 1 cebolla
• 25 ml de aceite
• Sal
• 4 zanahorias
• 4 patatas
• Agua

ELABORACIÓN DE GUISADO DE PATATAS CON ZANAHORIAS

• Cortar la cebolla en juliana, cortas las patatas a rodajas y las zanahorias.
• En un cazo poner el aceite y pochar la cebolla, añadimos la zanahoria, mezclamos, añadir el agua y damos un hervor, añadimos las patatas. Añadimos sal y a cocer.

Receta enviada al Concurso de Recetas Veganas 2016 del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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