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Pechugas de pollo rellenas de puré de pimientos
01/06/2013
Cordero estilo mongol
01/06/2013

Ingredientes:

  • ·½ kilo de zanahorias
  • ·5 gramos de lecitina de soja

Preparación:

  • Hacer un zumo de zanahoria y colocar la lecitina.
  • Mezclar con una batidora de mano. Se hará una mezcla espumosa que se logra gracias a la lecitina.
  • Servir en un recipiente pequeño con la ayuda de una cuchara.
  • Se utiliza para acompañar platos de digestión liviana.

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