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Ingredientes:

  • ·½ kilo de zanahorias
  • ·5 gramos de lecitina de soja

Preparación:

  • Hacer un zumo de zanahoria y colocar la lecitina.
  • Mezclar con una batidora de mano. Se hará una mezcla espumosa que se logra gracias a la lecitina.
  • Servir en un recipiente pequeño con la ayuda de una cuchara.
  • Se utiliza para acompañar platos de digestión liviana.
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Mariam
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