13/11/2013

Hamburguesas de quinoa y queso

INGREDIENTES 1/2 kg  de semillas de Quinoa Sal Orégano Ajo 1 huevo Queso mozzarella Harina Pan rallado Avena Germen de trigo ELABORACIÓN Colocar las semillas de quinoa en […]
14/11/2013

Hamburguesa barbacoa de tofu

INGREDIENTES 1 paquete de tofu firme extra 3 cucharadas de aceite vegetal 1 cebolla , en rodajas finas 1 y 1 / 2 tazas de salsa barbacoa 6 panecillos de hamburguesas ELABORACIÓN […]
14/11/2013

Milhojas de berenjenas y hamburguesas

INGREDIENTES 250 g de berenjena 130 g de carne magra de ternera picada 1 cucharada sopera colmada de queso mozzarella rallado Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta para moler Perejil picado Un poco de lechuga variada de […]
14/11/2013

Col a la vietnamita (Vietnamita)

INGREDIENTES 1 col de 1 kilo y medio 8 huevos 6 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de pasta de pimiento 1 limón Sal ELABORACIÓN Lavamos y limpiamos bien la col […]
15/11/2013

Hamburguesa de arroz con berenjena

INGREDIENTES 1/2 kg de arroz. 2 berenjenas. 1 tomate natural. Queso parmesano. Lonchas de queso. Aceite de oliva. Salsa pesto. Sal. Pimienta. ELABORACIÓN Lo primero que […]
15/11/2013

Hamburguesas vegetarianas de frijoles

INGREDIENTES 1/2 taza de frijoles negros escurridos y machacados 1/4 de cebolla morada finamente picada 1 diente de ajo picado 200 g de champiñones finamente picados 1 huevo batido 1/2 taza de pan molido 1 tomate en rodajas 4 […]
16/11/2013

Hamburguesas de col lombarda

INGREDIENTES Media lombarda morada 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 2 huevos 2 cucharadas de paté de jamón Sal Harina Perejil Aceite de oliva Para la salsa: 1 pimiento verde […]
16/11/2013

Hamburguesas de tofu y soja

INGREDIENTES 400 g de tofu firme. 1 taza de habas de soja. 2 dientes de ajo. 1 cebolla pequeña picada. 1/2 pimiento verde picado. 2 cucharadas […]
17/11/2013

Hamburguesas de calabacín

INGREDIENTES 1/2 kg de calabacines 1/2 cebolla 1 huevo 50 g de queso Pan rallado Harina Orégano Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN Cocemos los calabacines pelados […]