Batido de coco y vainilla

INGREDIENTES

• 4 vasos de leche
• 4 cucharadas de coco deshidratado
• 4 bolas de helado de vainilla
• 1 cucharada de azúcar
• Canela en polvo

ELABORACIÓN

• Primero calentamos la leche en un cazo, junto al coco y el azúcar. Una vez empiece a hervir retiramos del fuego y dejamos enfriar.
• A continuación colamos la leche y batimos con las bolas de helado de vainilla hasta obtener una crema fina y sin grumos. Si lo consideramos necesario podemos añadir algo de azúcar.
• Servimos el batido en cuatro copas individuales y espolvoreamos con un poco de canela en polvo.

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