22/12/2013
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08/01/2014
INGREDIENTES 8 lonchas de rape 200 g de gambas 3 dientes de ajo Harina y huevo batido 400 ml de leche Aceite virgen extra Sal Pimienta […]
11/01/2014
INGREDIENTES Para el estofado de guisantes, sisas y patatas: 1,500 kg de guisantes con sus vainas 1 cebolleta fresca 150 g de patatitas nuevas 6 cucharadas […]
24/03/2014
INGREDIENTES 1 lomo de rape de 400 g 1 piel de rape de 1/2 kg 200 g de garbanzos 1 puerro 1 cebolleta 2 zanahorias 3 […]
19/04/2014
INGREDIENTES 1 kg de rape limpio 1/2 kg de langostinos 1 cebolla 1 huevo 1 copa de vino de Jerez o manzanilla Harina Pan rallado Agua […]
12/07/2014
INGREDIENTES 1 “lomo” de rape Pimentón dulce Cabezas de marisco (o caldo ya hecho de marisco) 1 hoja de laurel Sal Pimienta Salsa mahonesa ELABORACIÓN DE […]
11/10/2014
INGREDIENTES 1 cola de rape 1 docena de gambones o langostinos 2 huevos Harina Pan rallado Aceite Piñones 1 cebolleta 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 […]
07/12/2014
INGREDIENTES 1 rape o sapo de 1 y 1/2 kg 8 carabineros 1 puerro 1 zanahoria 1 cebolla 1/2 copa de jérez 1/2 copa de brandy […]
21/12/2014
INGREDIENTES 800 g de rape limpio 1 trozo de cogote y cabeza de merluza 150 g de almejas 12 gambas 500 g de tomate entero en […]
