Tostas variadas
12/03/2016Arroz chaufa
13/03/2016
INGREDIENTES
- 1 kg de cazón
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas soperas de pimentón dulce
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Orégano
- Sal
ELABORACIÓN DE CAZÓN EN ADOBO
- En un recipiente, ponemos el cazón limpio en pedazos o rodajas, con los ajos machacados y el resto de los ingredientes.
- Añadimos un poco de agua y dejamos macerar durante 24 horas.
- Transcurrido ese tiempo, escurrimos el pescado, lo pasamos por harina y lo freímos en abundante aceite.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 11 – 3 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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