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Ensalada de remolacha con higos, granada, nueces y frambuesas

Tortilla de calabacín y atún
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01/08/2016
Rabo de toro
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01/08/2016
Ensalada de remolacha

INGREDIENTES

  • 3 remolachas medianas
  • 25 g de nueces
  • Granada
  • Frambuesas
  • 2 higos
  • 3 g de sal
  • 40 ml de aove (aceite de oliva virgen extra)
  • Pimienta negra
  • 15 ml de vinagre de manzana

ELABORACIÓN DE ENSALADA DE REMOLACHA CON HIGOS, GRANADA, NUECES Y FRAMBUESAS

  • Poner la remolacha para hervir con la piel, enseguida enfriarla, retirar la piel y cortar de la manera deseada.
  • Añadir el higo cortado, la granada, nueces y las frambuesas.
  • Mezclar el aceite con el vinagre, la sal, pimienta y poner sobre la ensalada.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día  28 – 7 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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