10/07/2013

Ensalada con algas

INGREDIENTES 2 zanahorias 10 g de alga agar-agar en tiras 50 g de alga fresca conservada en sal 80 g de verduras de hoja verde 2 […]
03/08/2013

Ensalada de mango y aguacate

INGREDIENTES 1 mango grande 1 aguacate grande 1/2 cebolla Albahaca fresca Orégano Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN Primero pelamos y cortamos el mango y el aguacate […]
03/08/2013

Ensalada de lombarda con manzana

INGREDIENTES 300 g lombarda 1 manzana golden Nueces Salsa vinagreta ELABORACIÓN Primero cortamos la lombarda en tiras y cortamos la manzana en gajos. Mezclamos en un […]
03/08/2013

Ensalada de la huerta

INGREDIENTES 1/2 lechuga iceberg 1/2 escarola 1 pepino 1 zanahoria Queso parmesano Aceitunas negras Vinagre Aceite Orégano Sal ELABORACIÓN Primero lavamos bien la lechuga y la […]
06/08/2013

Ensalada de endibias y naranja

INGREDIENTES 3 endibias 8 higos secos 4 naranjas Nueces Almendras ELABORACIÓN Primero retiramos una a una las hojas de las endibias, y pasamos por todas un […]
01/10/2013

Ensalada de melón y fresa

INGREDIENTES Fresas al gusto 1 melón 4 cucharadas de mayonesa Unas hojas de menta ELABORACIÓN Primero cortamos los melones por la mitad y les sacamos las […]