11/12/2013
INGREDIENTES Carne de cordero asada Patatas Setas (utilice trompetas de la muerte y shitake pero sirven champiñones o cualquier otra seta) Cebollas Vino de oporto Mantequilla […]
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- leche merengada
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13/12/2013
INGREDIENTES 1/2 cordero lechal 2 peras conferencia 2 patatas 3 dientes de ajo Agua Harina de maíz refinada 50 ml de vinagre Aceite de oliva virgen […]
19/12/2013
INGREDIENTES 1 trozo de carré de cordero de la parte de la riñonada El zumo de 1/2 limón 8 hojas de albahaca 150 g de tomatitos […]
08/01/2014
INGREDIENTES Dos paletillas de cordero lechal 4 o 5 dientes de ajo 4 granos enteros de pimienta negra 4 tomates maduros de buena calidad Un chorrito […]
04/02/2014
INGREDIENTES 4,5 kg de pierna de cordero 2 yogures Sal Cúrcuma Paprika Comino Clavos de olor Nuez moscada Aceite ELABORACIÓN Deshuese el cordero y corte en […]
06/02/2014
INGREDIENTES 1 pierna de cordero de 2 kg Aceite de oliva Sal 4 dientes de ajo 1 pastilla de caldo Agua 1 o 2 vasos de […]
06/02/2014
RECETA SIN LACTOSA INGREDIENTES 1 1/2 de cordero cortado a trozos regulares 1 cebolla 2 tomates 6 pimientos rojos 6 cucharadas de aceite 75 g de […]
01/05/2014
Este plato es una forma de aprovechar los restos de cordero, que nos hayan sobrado, de una comida anterior y que normalmente, sobretodo si es asado, […]
23/12/2014
INGREDIENTES 600 g de carne de cordero Especias Ras – al – Hanout (conjunto de especias que se pueden encontrar en nuestra web) 1 tomate fresco […]
