11/08/2019
peras al vino rellenas

Peras al vino rellenas con crema de queso

INGREDIENTES 4 peras (en este caso utilicé del tipo “conferencia”) maduras pero firmes 1 botella de vino tinto (del Penedés) 1 vaso de azúcar 4 palos […]
17/09/2019
flan de galletas

Flan de galletas María

INGREDIENTES 1/2 l de leche entera 3 huevos 12 galletas Maria 200 g de azúcar Caramelo líquido ELABORACIÓN DE FLAN DE GALLETAS MARÍA Precalentamos el horno […]
23/09/2019
sorbete de sandia

Sorbete de sandía

INGREDIENTES 1 kg de sandía (sin cáscara y sin pepitas) El zumo de un limón 1 cucharada sopera de azúcar Hielo ELABORACIÓN DE SORBETE DE SANDÍA […]
06/10/2019
salsa agridulce casera

Salsa agridulce casera

13/11/2019
crema de cafe

Crema de café

INGREDIENTES 35 – 40 g de café soluble, puede ser descafeinado 120 g de azúcar (yo puse solo 60 g pero a mi me gusta amargo) […]
21/11/2019
peras al vino

Peras al vino

INGREDIENTES 5 o 6 peras conferencia (aquí de donde soy denominación de las peras Rincón de Soto) 1/2 botella de vino (unos 800 ml) 1 vaso […]
21/11/2019
pudin de manzana

Pudin de manzana y pan

INGREDIENTES 800 ml de leche entera 150 g de azúcar 2 manzanas 100 g de pan del día anterior 5 huevos tamaño L La ralladura de […]
26/11/2019
crema de cafe

Crema de café

 INGREDIENTES 40 g de café soluble 120 g de azúcar 140 ml de agua muy fría Azúcar líquido 1 cucharadita de licor de avellanas Almendra crocanti […]
27/11/2019
cocadas

Cocadas y cabello de ángel

INGREDIENTES 60 g de cabello de ángel 3 huevos 250 g de coco rallado 250 g de azúcar Una pizca de sal ELABORACIÓN DE COCADAS Y […]