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Especial Carnavales

21/02/2014

Cuajada de Carnaval

INGREDIENTES Mantecados sobrantes de la navidad Natillas Cabello de ángel Bizcocho o galletas Leche Almendras tostadas y trituradas Azúcar glas Canela ELABORACIÓN Tomar un pequeño lebrillo de cerámica granadina (vale cualquier otro […]
22/02/2014

Flores de carnaval

INGREDIENTES 300 g de harina 500 ml de leche 3 huevos 1 copita de anis Ralladura de 2 limones Una pizca de sal 1 cucharadita de azúcar Aceite de girasol para freír Azúcar para espolvorear Para hacer […]
22/02/2014

Freixós

INGREDIENTES 7 huevos 1 l de leche fría 1 +1/2 l de agua fría 1 kg de harina Una pizca de sal 1 trozo de tocino ELABORACIÓN Batimos los huevos y a continuación añadimos la […]
23/02/2014

Frixuelos

INGREDIENTES 200 g de harina 3 huevos 1/4 l de leche Sal 2 cucharadas de azúcar Azúcar para espolvorear ELABORACIÓN En un recipiente se pone la […]
23/02/2014

Galletas de Carnaval

INGREDIENTES 150 g de harina 125 g de azúcar glas 125 g de mantequilla 25 g de miel 1 huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla […]
24/02/2014

Kingcake de Carnaval

INGREDIENTES Para el pastel: 1/3 de taza (de 250 ml) de leche 7 g de levadura de panadería en polvo 2 y 1/2 tazas de harina […]
24/02/2014

Kingmuffins de Carnaval

INGREDIENTES 1/2 taza de leche 8 g (1/2 sobre) de levadura en polvo 1/3 taza de azúcar 1/2 taza de mantequilla sin sal fundida 3 yemas […]
25/02/2014

Orejas de Carnaval

INGREDIENTES 200 ml de agua templada 50 g de azúcar blanco 100 g mantequilla (manteca cocida de vaca en la original) 50 ml de anís dulce […]
25/02/2014

Pancakes de Carnaval

INGREDIENTES 1 y 1/2 tazas de harina 3 y 1/2 cucharaditas de levadura en polvo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 y 1/4 […]