01/06/2013

Fermentados

Miso Es una pasta fermentada muy sabrosa hecha a base de semillas de soja, cereales y sal marina. Se utiliza mucho en la cocina japonesa porque es regenerante […]
01/06/2013

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Tamago Tamago quiere decir huevo en japonés. Esta palabra  se utiliza para nombrar muchos platos que tienen el huevo como uno de los ingredientes principales en la […]