SEGUNDOS
- Agujas de ternera
- Asado de cerdo navideño
- Ave rellena al horno, con salsa de uvas y licor de cava (Videoreceta)
- Babilla de ternera al horno con rovellons
- Besugo asado al txacolí
- Besugo Bella Easo
- Bogavante a la parrilla
- Bogavante con salsa al brandy
- Bogavante relleno
- Bogavante sobre tamal con vinagreta de lima
- Bogavante Wellington
- Cabrito al horno
- Capón relleno
- Cazuela de cordero navideña
- Centollo a la bretona
- Cerdo asado con orejones, manzana y ciruelas
- Chuletas de lechal con salsa de naranja
- Cochinillo asado
- Cochinillo asado
- Cochinillo asado a la segoviana
- Cochinillo asado con ensalada verde a la naranja
- Cochinillo asado tradicional
- Cochinillo confitado con puré de manzana verde
- Cochinillo relleno
- Conejo a la cerveza negra
- Congrio en salsa verde
- Cordero a la zamorana
- Cordero al horno
- Cordero al horno con patatas
- Cordero al whisky
- Cordero con tempura de albahaca y salsa de pimiento
- Cordero lechal a baja temperatura
- Cordero lechal al horno con patatas panadera
- Cordero relleno (Kuzu Dolma)
- Corzo al vino blanco con berenjenas embuchadas
- Costillar de conejo relleno
- Entrecot en salsa lambrusco
- Faisán de tiro a los tres vinos
- Faisán estofado al estilo manchego
- Filetes de besugo a la marinera
- Filetes rellenos con plátano
- Ganso navideño
- Jamón asado
- Jarretes asados con puré de manzana y castañas
- Lacón al horno con guarnición de frutas
- Langosta gratinada
- Lechazo al horno
- Lechazo asado al estilo castellano
- Lechona navideña colombiana
- Lenguado al cava
- Lenguado navideño
- Lenguados con gambas
- Lomito al vino con hongos
- Lomo de cerdo al horno con salsa de cerezas
- Lomo de cerdo navideño al estilo mexicano
- Lomo de ciervo con manzana y castañas
- Lomo de venado con mazapán y frutos rojos
- Lomo ibérico a la naranja
- Lomo mechado en salsa de tamarindo
- Lubina al horno
- Lubina al horno con vinagreta de tomate
- Lubina con mariscos
- Lubina rellena al cava
- Magret de pato con boniato y salsa de Oporto
- Magret de pato con puré de manzanas
- Magret de pato con salsa
- Magret de pato mechado con frutas
- Medallones de carrillada ibérica con castañas y cardo
- Merluza a la sidra
- Merluza casera
- Merluza rellena de txangurro
- Mero en salsa de marisco
- Muslos de pollo rellenos
- Pastel de cabracho
- Pastel de pescadilla y verduras con salsa de tomate
- Pastel de puerro y gambas
- Pato a la naranja
- Pato a la naranja con patatas asadas
- Pato laqueado con miel
- Pato marinado con naranja y mermelada de higos al cacao
- Pato relleno navideño
- Pavita rellena con canela y jengibre
- Pavita rellena de manzanas
- Pavo con relleno de arándanos y manzana
- Pavo navideño estilo Colombiano
- Pavo relleno
- Pavo relleno con salsa de castañas
- Pavo relleno de setas con salsa de naranja
- Pavo trufado navideño
- Pechuga de pato con glaseado de miel
- Perdices con dos salsas
- Perdices en escabeche
- Pierna de cabrito al horno con ratatouille
- Pierna de cordero rellena de mandarina
- Pierna de cordero rellena «Esencia de Castilla»
- Pintada con cebollitas y galletas de queso y avellana
- Pollo de corral relleno de carne y frutos secos
- Pollo navideño estilo peruano
- Pollo relleno
- Pollo relleno con sus guarniciones
- Pularda asada con compota de lombarda
- Pularda navideña
- Rape alangostado
- Rape con salsa de langostinos
- Rape relleno a la americana
- Redondo a la naranja con cebollitas francesas
- «Roscón de Reyes»…de primero… (Trampantojo culinario)
- Rodaballo al vino
- Rodaballo en nido de puerros
- Rollo de pavo relleno de sobrasada
- Rosbif con cebollitas caramelizadas
- Salmón a la naranja
- Solomillo al whisky
- Solomillo de cerdo con cobertura de espinacas
- Solomillo de cerdo en hojaldre
- Solomillo de cerdo relleno de almendra y membrillo
- Solomillo de ternera con dos salsas
- Solomillo de vacuno con salsa de oporto y cerezas
- Solomillo Strogonoff
- Supremas de ave trufadas con salsa
- Tarta de salmón y esparrágos
- Ternera rellena con frutos secos
- Tournedo con salsa de frambuesas
- Trenza de ternera
- Trenzas de solomillo con queso y pistachos
- Trenzas de solomillo de cerdo con champiñones picantes
- Venado glaseado con mandarinas caramelizadas
- Vieiras en salsa de queso
- Zarzuela de mariscos
