CONSERVAS Y MERMELADAS
En esta sección de conservas y mermeladas recogeremos recetas sobre todo tipo de conservas. tanto saladas como dulces, de origen vegetal o animal, que podamos realizar sin ningún tipo de problema en casa, siempre teniendo en cuenta, que el tiempo de conservación es mucho más limitado que el de las conservas industriales. También recogeremos, recetas de todo tipo de mermeladas realizadas con frutas, individuales o combinadas, con la riqueza y orgullo de haberlas realizado nosotros mismos, siendo más caseras, pero también teniendo en cuenta, que el tiempo de caducidad siempre es más limitado y teniendo mayor cuidado que con las industriales, que la mayor parte de las veces, llevan conservantes, que las hacen durar mucho tiempo. También recogeremos todo tipo de recetas de jaleas, confituras, dulces de membrillo, dulces de frutas, frutas escarchadas, así como recetas donde poder utilizar todo este tipo de elaboraciones caseras, pudiendo sorprender a nuestros invitados.
- Compota de manzana y especias
- Dulce de membrillo
- Jrein
- Hongos en escabeche
- Melocoton en almíbar
- Mejillones en escabeche caseros
- Mermelada de albaricoque
- Mermelada de berenjenas
- Mermelada de calabaza
- Mermelada de calabaza sin azúcar
- Mermelada de calabaza y naranja con anís estrellado
- Mermelada de calabaza y zanahoria
- Mermelada de cerveza
- Mermelada de fresa
- Mermelada de fresas caseras
- Mermelada de frutos rojos
- Mermelada de guayabas
- Mermelada de higos
- Mermelada de higos casera
- Mermelada de manzana
- Mermelada de mora
- Mermelada de moras, manzana y membrillo
- Mermelada de naranja
- Mermelada de naranja casera
- Mermelada de nísperos sin azúcar
- Mermelada de pera
- Mermelada de pimiento amarillo
- Mermelada de pimientos rojos
- Mermelada de rosas
- Mermeladas especiadas
- Mermelada sin azúcar y bizcocho integral
- Pastel de mermelada de higos chumbos
- Pepinos en salmuera
- Pimientos morrones en conserva
- Salmón ahumado casero
- Sanfaina en conserva
- Tomate frito en conserva
- Verduras en escabeche