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Crema de calabacín y puerros
02/07/2015
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Tallarines multicolor
02/07/2015
mermelada fresas casera

INGREDIENTES

  • 1 kg de fresas
  • 400 g de azúcar
  • El zumo de un limón

ELABORACIÓN DE MERMELADA DE FRESAS CASERA

  • Lavar las fresas, quitar el rabillo y trocear.
  • En un recipiente ponemos las fresas con el azúcar y removemos, dejamos reposar por lo menos dos horas.
  • Vertemos las fresas, su jugo y el zumo de limón en una cazuela y la ponemos a fuego medio y cuando empiece a hervir lo bajamos al mínimo.

mermelada fresas casera

  • Dejamos que reduzca removiendo, tardara más o menos 1 hora, sin prisa.
  • Al enfriar espesa un poquito más.
  • A mi me gusta sin triturar por encontrar trozos de fresa, pero se puede triturar, según el gusto.
  • Esta riquísima yo la hago para unos días y vuelvo hacer, es temporada de fresas.
  • Si quieres guardar se cuecen los tarros, pero yo congelo y así tengo para salsas.

mermelada fresas caseras

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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