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Roscón casero relleno de pollo
«Roscón» casero relleno de pollo
15/12/2016
Lombarda con manzana
Lombarda con manzana y frutos secos
15/12/2016
Mermelada de moras, manzana y membrillo

INGREDIENTES

  • 1 membrillo pequeño
  • 1 manzana pequeña
  • 60 g de moras
  • 180 g de azúcar
  • El jugo de medio limón pequeño
  • Un poquito de agua

ELABORACIÓN DE MERMELADA DE MORAS, MANZANA Y MEMBRILLO

  • Pelamos el membrillo, la manzana y lo añadimos a la cubeta en trocitos pequeños. Le añadimos las moras, el azúcar, el jugo de limón y un pelin de agua. Programamos menú guiso, 140 grados, 5 minutos, media presión, válvula cerrada. Cuando hayamos despresurizado, sacamos de la cubeta y lo batimos para que quede crema. Lo volvemos a poner en la cubeta y programamos menú guiso, pero sin tapar, unos minutos hasta que quede a nuestro gusto.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 24 – 11 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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