Recetas de los fogones del Bullir
06/06/2016
INGREDIENTES (para 40 mini magdalenas) 2 huevos 1 yema 170 g de azúcar Ralladura de piel de 1 naranja 180 ml de aceite de oliva 60 […]
03/06/2016
INGREDIENTES 1 lechuga romana Rúcula 1/2 escarola Cebollitas en vinagre 3 lonchas de queso Cheddar 3 lonchas de jamón de york Para el aliño (unos 250 […]
02/06/2016
INGREDIENTES 6 huevos 3 patatas 6 salchichas (depende del tamaño) Aceite de oliva virgen extra Sal Pimentón Pimienta ELABORACIÓN DE HUEVOS FRITOS CON PATATAS Y SALCHICHAS […]
Recetas para recordar
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06/06/2017
INGREDIENTES (para un molde de 28 cm) 220 g de harina (120 g de harina de trigo sarraceno; 100 g de trigo blando 00) 100 g […]
06/06/2017
INGREDIENTES 100 g de harina de trigo 50 g de harina de garbanzo 150 g de camarones cocidos 1/2 cebolla tierna picada 2 dientes de ajo […]
06/06/2017
INGREDIENTES 1 lengua de ternera de 1,5 kg Aceite de oliva Sal 3 ajos Almendras peladas 4 picatostes de pan 1 pastilla de caldo de ave […]
06/06/2017
INGREDIENTES (para 18 unidades) 4 huevos grandes 50 ml de nata (crema de leche, heavy cream) 50 ml de leche entera (yo use semi descremada) 220 […]
05/06/2017
INGREDIENTES Para la base: 200 g de galletas tipo digestive 100 g de matequilla Para la crema de ricotta: 500 g de queso ricotta (mascarpone o […]
05/06/2017
INGREDIENTES Para el bizcocho: 75 g de harina de trigo 115 g de azúcar blanca 50 g de maizena 4 g de levadura en polvo para […]
05/06/2017
INGREDIENTES Una lubina grande o dos más pequeñas 3 patatas 1 cebolla 1 puerro Zumo de 2 naranjas 1 cucharadita de maizena Molinillo de pimientas Ajo […]
05/06/2017
INGREDIENTES 2 kg de borraja fresca 3 dientes de ajo 5 cucharadas de aceite de oliva Sal rosada 600 g de almejas 500 g de langostinos […]
03/06/2017
INGREDIENTES 300 g de pechuga de pollo 300 g de sal gorda 1 tomate grandecito 300 g de verdura variada ya limpia (yo le pongo zanahoria, puerro, […]
