Recetas de los fogones del Bullir
02/12/2015
INGREDIENTES 2 muslos de pollo (o cuartos traseros troceados), sin piel ni grasa 400 g de repollo (1/2 repollo pequeño) 400 g de calabacín (1 calabacín […]
01/12/2015
INGREDIENTES 1 trozo de jamón o paleta fresca de cerdo 1kg -1,5 kg Sal 8 dientes de ajo 1 cucharada de perejil 1 cucharada de romero […]
30/11/2015
INGREDIENTES 8 filetes de pechuga de pavo (2 por persona) 1 cucharada de curry Un pellizco de sal 1 cucharadita de pimienta negra molida Aceite de […]
Recetas para recordar
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30/01/2017
INGREDIENTES 1 l de agua de ponche Una gelatina sabor manzana mas un sobre de grenetina (yo tenía una de mango) 1/2 barrita de queso crema […]
30/01/2017
INGREDIENTES Una lámina de alga nori Cuatro lonchas de jamón de York Paté a la pimienta Almendras crudas laminadas Unas tres rebanadas de pan frito Unas […]
30/01/2017
El vino Tamuja es un vino de las variedades tempranillo, merlot, Shiraz y garnacha, procedentes de los viñedos de Badajoz, fronterizos con Portugal y, por tanto, […]
30/01/2017
INGREDIENTES Morcilla picada Pimientos rojos del piquillo Patatas blancas Patatas moradas Sal Mantequilla Almendras crudas Piñones Pipas Almendra molida Hierbas ELABORACIÓN DE MORCILLA Y CREMA DE […]
30/01/2017
INGREDIENTES 250 g de mantequilla blanda 120 g de azúcar glass 1 vaso pequeño de aceite 2 cucharadas de maizena 1 cucharada de mermelada 2 huevos […]
30/01/2017
INGREDIENTES 1/2 cochinillo 1 cabeza de ajos Hierbas aromáticas (laurel, tomillo, orégano) Sal Pimienta 1 vaso de vino blanco 2 cubitos de caldo de carne Manteca […]
30/01/2017
INGREDIENTES 2 kg de mejillones 1 cebolla 1 tomate 1 loncha de jamón (100 g) Pan rallado Laurel Aceite de oliva Pimentón de hojilla Sal ELABORACIÓN […]
30/01/2017
INGREDIENTES 6 carrilleras 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo 1 puñadito de perejil fresco El zumo de dos naranjas 1 copita de vino dulce de […]
30/01/2017
INGREDIENTES Una tableta de turrón del duro Un bote de leche condensada pequeña 750 ml de leche entera de la fresca 6 huevos camperos 5 cucharadas […]
