Gelatina de ponche de manzanas

INGREDIENTES

• 1 l de agua de ponche
• Una gelatina sabor manzana mas un sobre de grenetina (yo tenía una de mango)
• 1/2 barrita de queso crema
• 1 lata de media crema
• Para la gelatina de frutas:
  • 1 l de frutas (en este caso fueron manzanas picadas, pasitas y ciruela pasa)
  • 1 sobre de gelatina del sabor que gustes (yo tenía de durazno)
  • 2 sobres de grenetina

ELABORACIÓN DE GELATINA DE PONCHE DE MANZANAS

• Para la gelatina de agua de ponche, pones a hidratar el sobre y cuando suelte el hervor, agregas la gelatina de sabor más la grenetina ya hidratada, dejas que entibie y la bates en licuadora con el queso y la media crema, vacías medio litro en el molde previamente engrasado y lo metes al refrigerador.
• Aparte haces la gelatina de frutas, hidratas los dos sobres y cuando hierva la fruta, agregas la gelatina de sabor mas la grenetina ya hidratada, dejas que enfríe un poco y cuando la gelatina de leche esté cuajada, agregas la fruta y metes al refrigerador nuevamente, cuando esté cuajada agregas el resto de la gelatina de leche y dejas enfriar por toda la noche.
• A mi con éstas cantidades me salieron dos moldes. Queda de muy buen sabor con los trocitos de fruta, espero que les guste.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 12 – 1 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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