Recetas de los fogones del Bullir
17/02/2016
INGREDIENTES 12 gambones 1 puerro 1 pimiento rojo 1 chalota 1 kg de mejillones cocidos 1 cucharada de pimentón 1,5 l de caldo de pescado Chorrito […]
16/02/2016
INGREDIENTES 2 yogures tipo griego 1 melocotón 1 mango 100 g de azúcar 125 g de arándanos Zumo de 1/2 limón Algunas hojas de menta 250 […]
15/02/2016
INGREDIENTES (para 4 personas) 4 picantones de ración (o dos grandes) 2 limas (si no tenemos o conseguimos sustituir por limones) 2 patatas Aceite de oliva […]
Recetas para recordar
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16/03/2017
INGREDIENTES Langostinos Codornices Pimiento rojo Pimiento verde Cebolla Calabacín Puerro Laurel Sepia Mejillones Tomate concentrado Fideos Pimentón Azafrán Aceite de oliva Sal Vino blanco Perejil ELABORACIÓN […]
15/03/2017
INGREDIENTES 200 g de queso de untar (queso crema) Ralladura de 2 naranjas 70 g de harina 200 ml de nata liquida 175 g de azúcar […]
15/03/2017
INGREDIENTES 500 g de conchiglioni 2 berenjenas 3 calabacines medianos 3 pimientos de colores distintos 2 dientes de ajo pelados 5 – 6 cl de aceite […]
15/03/2017
INGREDIENTES Para la base de torrijas: Rebanadas de pan 3 vasos de leche (necesitaremos que nos quede uno perfumado para la elaboración posterior) 2 huevos Harina […]
15/03/2017
INGREDIENTES 3 hojas de gelatina 300 g de espinacas 1 bola de remolacha cocida 100 ml del caldo de la remolacha 100 ml de nata Sal […]
14/03/2017
INGREDIENTES 250 ml de crema de leche 250 ml de leche condensada 4 limones grandes bien jugosos 200 g de galletas dulces trituradas o bizcochuelo de […]
14/03/2017
INGREDIENTES 1 taza de harina 1 cucharada de cacao 1 taza de azúca Zumo de naranja Gelatina de limón 50 ml de cafe 400 ml de […]
14/03/2017
INGREDIENTES 1 calabacin 2 huevos 250 g de harina 300 ml de leche Sal Lonchas de queso 3 cebollas ELABORACIÓN DE TORTITAS DE CALABACÍN CON QUESO […]
14/03/2017
INGREDIENTES Sobaos 500 ml de leche 4 cucharadas de azúcar 4 huevos 1 cucharada y media de aroma de vainilla Pasas Nueces 2 cucharadas de mantequilla […]
