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Tarta magnífica
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Pannacotta de espinacas
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Vasitos de limón

INGREDIENTES

  • 250 ml de crema de leche
  • 250 ml de leche condensada
  • 4 limones grandes bien jugosos
  • 200 g de galletas dulces trituradas o bizcochuelo de vainilla
  • 2 vasos pequeños (especie de copa de tequila)

ELABORACIÓN DE VASITOS DE LIMÓN

  • En un bol batir la crema de leche con la leche condensada, hasta lograr una mezcla homogénea.
  • Añadir el zumo de limón (si se quiere también la ralladura) sin parar de batir ya que se puede cortar la preparación, notaremos que espesa un poco la mezcla y eso es lo que queremos.
  • En los vasos pequeños añadir una cucharadita de las galletas trituradas. Sobre éstas agregar la mezcla de limón hasta la mitad de los vasos pequeños. Finalmente añadir otra cucharadita de galletas y más crema de limón.
  • Espolvorea un poco de ralladura de limón y refrigera los postres de limón mínimo 3 horas para que tengan una consistencia firme.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 9 – 3 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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