Recetas de los fogones del Bullir
24/05/2016
INGREDIENTES 400 g de penne rigate (macarrones con acanaladura) 250 g de setas surtidas (setas ostra, foliota cambiante, shiitakes y boletus edulis) 200 ml de nata […]
23/05/2016
INGREDIENTES Para la tartaleta de bizcocho: 250 g de harina 250 g de azúcar glass 125 g de mantequilla, a temperatura ambiente 7 claras de huevo, […]
20/05/2016
INGREDIENTES 300 g de tagliatelle 1 paquete de salchichas de pavo 250 g de tomates cherry 1 pimiento verde 4 cucharadas de aceite de oliva 2 […]
Recetas para recordar
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31/05/2017
INGREDIENTES 1 pollo grande Un puñado de espinacas frescas 2 cebollas Jamón serrano Un puñado de nueces Ciruelas pasas sin hueso Queso en lonchas (gouda, havarti, […]
30/05/2017
INGREDIENTES Para las espinacas: 300 g de espinacas frescas (compré de las que vienen en bolsa) ½ cebolla en brunoise 1 cucharadita de pimentón de la […]
30/05/2017
INGREDIENTES 300 g de tiburones (pipette rigate) 500 g de almejas 1 pimiento rojo 2 pimientos italianos 4 tomates maduros 1 cebolla pequeña 2 dientes de […]
30/05/2017
INGREDIENTES 200 g de harina 250 g de azúcar ½ l de leche 75 g de cacao puro en polvo 1 sobre de levadura 40 ml […]
30/05/2017
INGREDIENTES 200 ml de leche 12 g de levadura de cerveza fresca (aproximadamente medio cubito) 25 ml de aceite de semillas de girasol 1 cucharada de […]
30/05/2017
INGREDIENTES 1 bote de leche condensada 1 bote de leche evaporada 1 bote de media crema o 1 vaso de nata 4 sobres de gelatina sin […]
29/05/2017
INGREDIENTES 3 calabacines medianos ecológicos 2 tazas de garbanzos medianas 750 g de gambas 1 cebolla roja 1/2 puerro Unas ramas de perejil 3 dientes de […]
29/05/2017
INGREDIENTES 500 g de cabrito en trozos (se puede utilizar las chuletitas de cabrito si se prefiere) 6 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco […]
29/05/2017
INGREDIENTES Patata (amarillo) Col blanca (verde) Col lombarda (verde) Queso feta (rojo) Aceite (marrón) Sal Cebollino ELABORACIÓN DE LASAÑA DE VERDURAS Y QUESO FETA Hervimos una […]
