Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Tallarines de calabacín
Tallarines de calabacín con garbanzos y gambas
29/05/2017
Bomboyo
Bomboyo con crema pastelera
30/05/2017
Gelatina de corazones

INGREDIENTES

  • 1 bote de leche condensada
  • 1 bote de leche evaporada
  • 1 bote de media crema o 1 vaso de nata
  • 4 sobres de gelatina sin sabor
  • 28 g de grenetina
  • 2 sobres de gelatina de sabor fresa / preparada con la mitad de agua
  • 2 sobres de gelatina de limón / preparada con la mitad de agua
  • 1 taza de agua caliente

ELABORACIÓN DE GELATINA DE CORAZONES

  • Necesitaremos 2 cortadores de galletas, uno de corazón y uno de estrella.  Un bol previamente engrasado.
  • Hacer las gelatinas primero con anticipación y el recipiente donde lo pongas a cuajar deberá estar engrasado. Ya listas las gelatinas llevar el molde al congelador (el mío es de vidrio y aguanta horno y congelador), pero puedes usar el que tú elijas.
  • Desmoldamos la gelatina y cortamos con cuidado los corazones y estrellas. Los sobrantes los cortas en pequeño ya que lo usáremos. Sacamos el molde del congelador y acomodamos como primera capa corazones y estrellas, lo regresamos al congelador por 10 minutos.
  • En este tiempo pondremos en la licuadora las tres leches y en la taza de agua caliente hidratamos la grenetina. Licuar muy bien, ya bien mezcladas las leches incorporamos la grenetina hidratada en forma de hilo.
  • Sacar el bol y con cuchara cubrir los corazones una capa no muy gruesa y regresar por 5 minutos al congelador. Pondremos más corazones y estrellas solo en las paredes del bol tratando que se peguen. Y regresamos al congelador por otros 5 minutos.
  • Cubrimos los corazones con más mezcla de tres leches y agregamos parte de los sobrantes de gelatina, regresarlo al congelador por unos 10 minutos ya que es más mezcla. Acomodar los últimos corazones y estrellas en las orillas y 5 minutos al congelador.
  • Terminamos con el resto de las tres leches y lo que te haya quedado de gelatina. Llevar al refrigerador por 3 o 4 horas mínimo. Disfruta esta deliciosa y laboriosa gelatina y si te gusta más dulce cuando licúes agrega más azúcar.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 18 – 5 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

1 Comment

  1. […] entrada Gelatina de corazones aparece primero en […]

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Tallarines de calabacín
Tallarines de calabacín con garbanzos y gambas
29/05/2017
Gelatina de corazones
Gelatina de corazones
30/05/2017
Gelatina de corazones

INGREDIENTES

  • 1 bote de leche condensada
  • 1 bote de leche evaporada
  • 1 bote de media crema o 1 vaso de nata
  • 4 sobres de gelatina sin sabor
  • 28 g de grenetina
  • 2 sobres de gelatina de sabor fresa / preparada con la mitad de agua
  • 2 sobres de gelatina de limón / preparada con la mitad de agua
  • 1 taza de agua caliente

ELABORACIÓN DE GELATINA DE CORAZONES

  • Necesitaremos 2 cortadores de galletas, uno de corazón y uno de estrella.  Un bol previamente engrasado.
  • Hacer las gelatinas primero con anticipación y el recipiente donde lo pongas a cuajar deberá estar engrasado. Ya listas las gelatinas llevar el molde al congelador (el mío es de vidrio y aguanta horno y congelador), pero puedes usar el que tú elijas.
  • Desmoldamos la gelatina y cortamos con cuidado los corazones y estrellas. Los sobrantes los cortas en pequeño ya que lo usáremos. Sacamos el molde del congelador y acomodamos como primera capa corazones y estrellas, lo regresamos al congelador por 10 minutos.
  • En este tiempo pondremos en la licuadora las tres leches y en la taza de agua caliente hidratamos la grenetina. Licuar muy bien, ya bien mezcladas las leches incorporamos la grenetina hidratada en forma de hilo.
  • Sacar el bol y con cuchara cubrir los corazones una capa no muy gruesa y regresar por 5 minutos al congelador. Pondremos más corazones y estrellas solo en las paredes del bol tratando que se peguen. Y regresamos al congelador por otros 5 minutos.
  • Cubrimos los corazones con más mezcla de tres leches y agregamos parte de los sobrantes de gelatina, regresarlo al congelador por unos 10 minutos ya que es más mezcla. Acomodar los últimos corazones y estrellas en las orillas y 5 minutos al congelador.
  • Terminamos con el resto de las tres leches y lo que te haya quedado de gelatina. Llevar al refrigerador por 3 o 4 horas mínimo. Disfruta esta deliciosa y laboriosa gelatina y si te gusta más dulce cuando licúes agrega más azúcar.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 18 – 5 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: