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Tarta de chocolate sin huevo

INGREDIENTES

  • 200 g de harina
  • 250 g de azúcar
  • ½ l de leche
  • 75 g de cacao puro en polvo
  • 1 sobre de levadura
  • 40 ml de aceite suave de oliva
  • Mantequilla para untar el papel de horno

ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE SIN HUEVO

  • Método Ollas GM:
    • Mezclamos en un bol la harina con el cacao, el azúcar y la levadura. Añadimos el aceite y la leche y con batidora de varillas mezclamos bien.
    • Forramos la cubeta con papel de horno untado con mantequilla y echamos la mezcla. Programamos la olla menú horno, 140º, 40 minutos. Tapa puesta con el pitorro para fuera (giramos a la izquierda y de nuevo a la derecha) y válvula abierta.
    • Los últimos 10 minutos quitamos la tapa y ponemos el cabezal a 170º. Dejamos enfriar dentro de la cubeta y en la olla.
    • Al acabar nos parecerá que está crudo, sin hacer. Cuando se enfríe nos encontraremos con una textura cremosa y base crujiente. Deliciosa.
  • Método tradicional:
    • Mezclamos en un bol la harina con el cacao, el azúcar y la levadura. Añadimos el aceite y la leche y con batidora de varillas mezclamos bien.
    • Forramos un molde con papel de horno untado de mantequilla, echamos la mezcla y lo metemos al horno, 180ºC, 40 minutos sólo con calor por abajo. Los últimos 10 minutos ponemos el gratinador.
    • Dejamos enfriar dentro del molde.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 19 – 5 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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Tarta de chocolate sin huevo

INGREDIENTES

  • 200 g de harina
  • 250 g de azúcar
  • ½ l de leche
  • 75 g de cacao puro en polvo
  • 1 sobre de levadura
  • 40 ml de aceite suave de oliva
  • Mantequilla para untar el papel de horno

ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE SIN HUEVO

  • Método Ollas GM:
    • Mezclamos en un bol la harina con el cacao, el azúcar y la levadura. Añadimos el aceite y la leche y con batidora de varillas mezclamos bien.
    • Forramos la cubeta con papel de horno untado con mantequilla y echamos la mezcla. Programamos la olla menú horno, 140º, 40 minutos. Tapa puesta con el pitorro para fuera (giramos a la izquierda y de nuevo a la derecha) y válvula abierta.
    • Los últimos 10 minutos quitamos la tapa y ponemos el cabezal a 170º. Dejamos enfriar dentro de la cubeta y en la olla.
    • Al acabar nos parecerá que está crudo, sin hacer. Cuando se enfríe nos encontraremos con una textura cremosa y base crujiente. Deliciosa.
  • Método tradicional:
    • Mezclamos en un bol la harina con el cacao, el azúcar y la levadura. Añadimos el aceite y la leche y con batidora de varillas mezclamos bien.
    • Forramos un molde con papel de horno untado de mantequilla, echamos la mezcla y lo metemos al horno, 180ºC, 40 minutos sólo con calor por abajo. Los últimos 10 minutos ponemos el gratinador.
    • Dejamos enfriar dentro del molde.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 19 – 5 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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