Recetas de los fogones del Bullir
03/08/2016
INGREDIENTES 1 confit de pato 1 zanahoria 1 pimiento verde ½ pimiento rojo 1 cebolleta 3 ajos 3 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de […]
02/08/2016
INGREDIENTES 1 kg de rape 500 g de gambas Caldo Un vaso de leche 2 rebanadas de pan Cebollino Sal Aceite de Oliva Virgen Extra Un […]
01/08/2016
INGREDIENTES 1 calabacín 1 lata de atún en aceite de oliva 1 cebolla roja 3 huevos 2 patatas pequeñas 200 ml de aceite de oliva 1 […]
Recetas para recordar
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15/08/2017
INGREDIENTES 1 tomate en rodajas 1 lata de atún grande 1 lata de anchoas Unas olivas ELABORACIÓN DE ENSALADA DE TOMATES Y HUEVAS Lavamos y hacemos […]
15/08/2017
INGREDIENTES Un calabacín en tiras Hojas de rúcula Una lata de sardinillas con tomate Un tarrito de sucedáneo de caviar rojo Aceite de oliva virgen extra […]
13/08/2017
INGREDIENTES 1 paquete de choy suey Chayote Zanahoria Coliflor Brocoli Repollo Mantequilla Consomé de pollo Pollo Bistec de res Sal Pimienta Salsa china Cebolla Chile Apio […]
13/08/2017
INGREDIENTES 12 obleas de empanadillas de las grandes o 16 de las pequeñas Un poco de mantequilla fundida para engrasar los moldes 2 huevos 50 g […]
13/08/2017
INGREDIENTES Lechuga Tomate Cebolla Aguacate Atún Aceite de oliva virgen extra Vinagre Sal Orégano ELABORACIÓN DE ENSALADA DE ATÚN Lavamos, pelamos y troceamos las verduras. Reservamos. […]
13/08/2017
INGREDIENTES Canónigos Cebolla morada Tomates cherrys Sardinillas picantes Mejillones en escabeche Para la vinagreta: Aceite de oliva Vinagre de manzana Mostaza ELABORACIÓN DE ENSALADA DE CANÓNIGOS […]
11/08/2017
INGREDIENTES Una botella de cava 225 ml de zumo de limón Un bote pequeño de leche condensada 200 ml de nata 35% MG Ralladura de un […]
11/08/2017
INGREDIENTES Para el confitado de frambuesas y frutos rojos: 105 g de frambuesas 42 g de puré de frutos rojos 20 g de azúcar invertido 30 […]
09/08/2017
INGREDIENTES 400 g de migas de bacalao desalado 2 cebollas grandes 1 bolsa de arándanos secos de 100 g 1 cucharadita de pimentón dulce y un […]
