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INGREDIENTES

  • Canónigos
  • Cebolla morada
  • Tomates cherrys
  • Sardinillas picantes
  • Mejillones en escabeche
  • Para la vinagreta:
    • Aceite de oliva
    • Vinagre de manzana
    • Mostaza

ELABORACIÓN DE ENSALADA DE CANÓNIGOS

  • Lavamos, pelamos y troceamos las verduras. Reservamos.
  • Abrimos las latillas de conservas, escurrimos bien y reservamos.
  • Preparamos la vinagreta, mezclando los ingredientes de la misma hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Distribuimos los ingredientes de la ensalada como más nos guste y regamos con la vinagreta.

Receta enviada al Concurso de Tapas y Ensaladas con Conservas de Pescado de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats

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