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risotto marinero
Risotto marinero
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ensalada de tomates
Ensalada de tomates y huevas
15/08/2017
ensalada de tallarines

INGREDIENTES

  • Un calabacín en tiras
  • Hojas de rúcula
  • Una lata de sardinillas con tomate
  • Un tarrito de sucedáneo de caviar rojo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre suave de sidra
  • Sal

ELABORACIÓN DE ENSALADA DE TALLARINES DE CALABACÍN CON SARDINILLAS EN TOMATE Y SUCEDÁNEO DE CAVIAR ROJO

  • Una ensalada sencillisima, aliñamos los tallarines con pizca de sal y una mezcla del aceite con unas gotas de vinagre.
  • Los ponemos en el centro del plato con la rucula alrededor, las sardinillas por encima con el jugo de la lata y adornamos con bolitas de caviar al gusto.

Receta enviada al Concurso de Tapas y Ensaladas con Conservas de Pescado de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats

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