ESPECIAL SAN VALENTIN
- Alcachofas rellenas con huevos revueltos
- Bizcocho de chocolate con sorpresa
- Bizcocho relleno de membrillo con glaseado en rojo
- Bundt cake Red Velvet relleno de crema de queso
- Corazones de hojaldres rellenos
- Galletas para San Valentín
- Hojaldres corazón fundido
- Hojaldritos de queso y fresa
- Makis de melón con jamón
- Milhojas de mango con jamón de pato
- Mini tarta soubise de fruta
- Panna cotta de «Parfait Amour» con crema de Fruta de la Pasión
- Pastas de San Valentin
- Pastel de gelatina de fresa
- Pizza San Valentin
- Red velvet cupcakes
- Revuelto de setas
- Rollitos crujientes de salmón
- Suspiros de San Valentín
- Tarta de chocolate y amaretto
- Tarta de corazones
- Tarta de galletas
- Tarta de nata y fresas
- Tarta de queso y baileys con cobertura de café
- Tarta de regaliz roja
- Tarta de terciopelo rojo
- Tarta Maitía
- Tarta rápida de San Valentín sin horno (Videoreceta)
- Trufas de alta cocina
El día de san Valentín es una celebración tradicional de países anglosajones que se ha ido implantando en otros países a lo largo del siglo XX principalmente en la que las parejas de enamorados expresan su amor y cariño mutuamente. Se celebra el 14 de febrero, onomástico de san Valentín. En algunos países se conoce como día de los enamorados y en otros como día del amor y la amistad.
Existen diversas teorías que otorgan a esta fecha el origen del Día de los Enamorados. En los países nórdicos es durante estas fechas cuando se emparejan y aparean los pájaros, de ahí que este periodo se vea como un símbolo de amor y de creación.
Algunos creen que es una fiesta cristianizada del paganismo, ya que en la antigua Roma se realizaba la adoración al dios del amor, cuyo nombre griego era Eros y a quien los romanos llamaban Cupido. En esta celebración se pedían los favores del dios a través de regalos u ofrendas para conseguir así encontrar al enamorado ideal.
