Recetas de los fogones del Bullir
20/11/2015
INGREDIENTES 1 lomo de salmón de mas o menos 1,2 kg Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Para la salsa de curry: 2 cucharadas de […]
19/11/2015
INGREDIENTES 1 morcilla de tipo burgos (con arroz ,pero se puede usar de otro tipo) 60 g de piñones Un puñado de pasas o arándanos deshidratados […]
18/11/2015
INGREDIENTES 8 filetes o lomos de merluza 1/2 cebolla 1 vaso de vino blanco Sal 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo 4 puerros Para […]
Recetas para recordar
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23/01/2017
INGREDIENTES (para 6 personas) 12 piezas de pollo (cocido con sal, cebolla y ajo) 1 – 1/2 kg de cacahuetes o maní crudos y sin cáscara […]
20/01/2017
INGREDIENTES 500 g de harina 300 ml de agua 15 g de levadura fresca (o 1 sobre de levadura seca) 80 ml de aceite Una pizca […]
19/01/2017
INGREDIENTES Para el bizcocho: 4 huevos 120 g de azúcar 120 g de harina de repostería 1 pizca de sal 1 cucharadita de levadura química para […]
18/01/2017
INGREDIENTES 5 huevos 300 g de zanahorias cocidas 350 g de leche condensada 1 cucharada de canela Para el caramelo: 150 g de azúcar Para las […]
18/01/2017
INGREDIENTES 1 caballa grande 1 calabacín 1 zanahoria 1 cebolleta 100 g de gulas 8 tomates cherry 2 dientes de ajo Queso parmesano Albahaca Aceite de […]
18/01/2017
INGREDIENTES Para las torrijas y el almíbar: Rebanadas de pan (yo he utilizado 1 bolsa de pan de molde especial canapés) 1 vaso de leche 2 […]
17/01/2017
INGREDIENTES 8 claras de huevo 180 g de mantequilla blanda 440 g de azúcar 125 g de almendra en polvo 125 g de avellana en polvo […]
17/01/2017
INGREDIENTES 200 g de azúcar glas 100 g de almendras crudas sin piel 100 g de coco rallado 30 g de claras de huevo pasteurizadas ELABORACIÓN […]
17/01/2017
INGREDIENTES 500 g de fabes asturianas Un choco fresco de aproximadamente 750 g 6 – 8 gambones 1 punta de jamón ibérico 1 cebolla mediana 1 […]
