Recetas de los fogones del Bullir
23/09/2015
INGREDIENTES 3 patatas vitelotte (se distingue por tener una piel morada, casi negra, y una carne violeta) 3 patatas chèrie (variedad temprana que tiene una fina […]
22/09/2015
INGREDIENTES Para la mousse de chocolate: 200 ml de nata líquida 150 g de chocolate al 70% 3 hojas de gelatina 2 claras de huevo 30 […]
21/09/2015
INGREDIENTES 1 latilla de caballa en aceite de oliva virgen 1 latilla de ventresca de atún en aceite de oliva virgen Un bote de aceitunas rellenas […]
Recetas para recordar
There are no posts on the list.
23/11/2016
INGREDIENTES Una plancha de hojaldre refrigerado Un bote de cabello de angel Nueces peladas Pasas Piñones Canela Azúcar glass Un huevo para pintar ELABORACIÓN DE SINFONÍA […]
23/11/2016
INGREDIENTES Para el bizcocho de base: 3 huevos 3 cucharadas de harina 3 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de levadura 500 ml de nata para montar […]
23/11/2016
INGREDIENTES 120 g de mantequilla a temperatura ambiente 100 g de azúcar 100 g de almendra tostada y molida 1/2 sobre de levadura química para repostería […]
23/11/2016
INGREDIENTES 1 masa de hojaldre fresca 1 pimiento pequeño 1 calabacín 1 berenjena 1 sobre de preparado para verduras salteadas 1 cebolla 1 puerro Un par […]
22/11/2016
INGREDIENTES 600 g de ternera 3 cebollas grandes 4 dientes de ajo 1/2 vaso de vino de Oporto Aceite de oliva Sal Para acompañar: Pimientos del […]
22/11/2016
INGREDIENTES 2 codillos Panceta Una cuña de jamón serrano Dátiles Miso Aceite de oliva virgen Ciruelas pasas Nuez moscada Pimienta en granos Harina de maiz Patatas […]
22/11/2016
INGREDIENTES 2 rodajas de salmón ½ calabacin 1 zanahoria 2 naranjas 1 cebolleta Eneldo Aceite de oliva Sal Pimienta 1 copa de cava ELABORACIÓN DE SALMÓN […]
22/11/2016
INGREDIENTES 250 g de leche condensada 4 huevos M 100 g de harina 250 g de queso mascarpone 50 g de azúcar ELABORACIÓN DE QUESADA DE […]
22/11/2016
INGREDIENTES 8 huevos 6 patatas 150 g de castañas Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta 1 chorrito de anís ELABORACIÓN DE TORTILLA DE PATATAS Y […]
