Recetas de los fogones del Bullir
31/10/2015
INGREDIENTES 1 1/2 taza de azúcar 1/2 de taza de agua Para el flan: 6 huevos 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada […]
30/10/2015
INGREDIENTES Para los churros: 400 g de puré de patata seco 3 cucharadas soperas de queso parmesano 1/2 huevo 1/2 cucharada sopera de aceite de oliva […]
30/10/2015
INGREDIENTES 2 huevos 1 sobre de cuajada 2 vasos de agua de leche (yo, desnatada) Azúcar o edulcorante (a gusto de cada uno) Para el relleno: […]
Recetas para recordar
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23/12/2016
INGREDIENTES 2 medallones de foie de oca 1 masa de hojaldre 1 naranja 1 calabaza Sal en escamas Vino Pedro Ximenez Azúcar moreno Crema balsámica de modena […]
22/12/2016
INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Vino blanco 3 cucharadas de harina Leche Sal Pimienta Curry en polvo Cúrcuma Jengibre Para […]
22/12/2016
INGREDIENTES 1 buey de mar 1/4 kg de sal gorda 1 huevo cocido Salsa tabasco 1 copa de vino manzanilla ELABORACIÓN DE BUEY DE MAR Poner […]
21/12/2016
INGREDIENTES Naranjas Patata Huevo Hojas de gelatina Sal Queso para gratinar Cebolla Miel Aceite de oliva Queso rulo de cabra Ensalada variada ELABORACIÓN DE MINI TORTILLAS […]
20/12/2016
INGREDIENTES 4 salmonetes El zumo de 2 naranjas 1 diente de ajo sin germen 10 almendras sin tostar Aceite de oliva virgen extra Sal Vinagre de […]
20/12/2016
INGREDIENTES Para la base: 15 galletas de chocolate 100 ml de mantequilla derretida Para la mousse: 1 naranja (zumo y ralladura) 200 ml de nata 100 […]
20/12/2016
INGREDIENTES 2 ½ tazas de harina 1 taza de mantequilla en pomada 1 ½ taza de azúcar 4 cucharaditas de levadura 2 claras de huevo 3 […]
20/12/2016
INGREDIENTES 2 naranjas de tamaño mediano y piel fina 225 g de almendra molida 5 huevos 200 g de azúcar ELABORACIÓN DE TARTA DE ALMENDRAS Y […]
20/12/2016
INGREDIENTES 12 cortadas de lomo 8 rodajas de piña 8 rodajas de naranja Pasas 1 cebolla Ajos Tomillo Orégano Pimienta Perejíl Sal Aceite 1 chorrito de […]
