Recetas de los fogones del Bullir
16/01/2019
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14/01/2019
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12/01/2019
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Recetas para recordar
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30/08/2018
INGREDIENTES 1 kg y medio de calamares pequeños 6 tomates 1 cebolla 5 ajos 30 g de almendras 200 ml de coñac 100 ml de agua […]
29/08/2018
INGREDIENTES 150 g de nata para montar 2 yogures del sabor que más nos guste 50 g de azúcar 3 – 4 fresas 3 – 4 […]
29/08/2018
INGREDIENTES 6 huevos 1 vaso de horchata light sin azúcar 1 vaso de aceite de oliva suave 2 vasos de panela o azúcar morena 2 vasos de harina 1 sobre de levadura 1 cucharada de canela en polvo ELABORACIÓN DE BIZCOCHO […]
28/08/2018
INGREDIENTES 1 tomate grande, el mío pesaba casi un kilo Pan del día anterior Aceite de oliva 1 diente de ajo Sal 3 hojas de gelatina […]
28/08/2018
INGREDIENTES Para los espaguettis: 1 1/2 paquetes de espaguettis Queso parmesano al gusto 3 dientes de ajo grandes en brunoise Perejil picadito en brunoise 1 cucharada […]
27/08/2018
INGREDIENTES (para 2 personas) 500 g de bonito 2 cebollas Laurel Sal Pimienta negra 125 g de aceite de oliva virgen extra 125 ml de manzanilla […]
27/08/2018
INGREDIENTES 3 filetes picados de solomillo de pollo 1 berenjena troceada, cocida y escurrida 1/2 calabacin troceado, cocido y escurrido 3 pimientos del piquillo 1 cucharadita […]
26/08/2018
INGREDIENTES Para la mousse de chocolate con leche: 100 g de chocolate con leche 200 ml de nata (35% MG) muy fría 2 yemas de huevo […]
24/08/2018
INGREDIENTES (para 10 tortitas) 6 jitomates (tomates) 2 cucharadas de consome de pollo en polvo 400 g de ejotes (judías verdes) picados en brunoise 3/4 de […]
